Tür 6: Vitaminbomben – Keime und Sprösslinge

Bitte besondere Bedürfnisse von exotischen Nagern und Chinchillas beachten!

Keimlinge und Sprossen sind ein sehr gute Vitamin- und Nährstoffquelle. Durch den Keimvorgang vermehren sich Vitamine massig und vorhandene Mineralstoffe können deutlich besser aufgenommen und verwertet werden. Gekeimtes Futter ist, natürlich langsam angefüttert, gut verdaulich. Und ganz klar, geht’s im Winter nicht erntefrischer!!

Sprossen und Keimlinge „baut“ man in der Küche am Waschbecken am besten in Keimgläsern an. Die Keimgläser kosten nur ein paar Euro (lassen sich aber auch aus einem Marmeladenglas durch Lochen des Deckels selbst herstellen). Und es gibt immer eine Anleitung dazu.

Wichtig Grundlagen für den Anbau:

  • Standort: hell, aber nicht in der Sonne, bei 18-20 Grad Umgebungstemperatur
  • Einweichzeit beachten. Dabei werden die Samen zum Quellen in Wasser eingeweicht.
  • Min. 2 x täglich Spülen! Wichtig, denn ohne regelmäßiges Spülen besteht Schimmelgefahr!
  • Spülen: Wasser ins Glas füllen, durch Schwanken spülen, Glas umdrehen und Wasser durch den Deckel abfließen lassen. Das Glas zur Belüftung schräg stehen lassen.
  • Muffig Riechende Keimlinge und Sprossen sofort wegwerfen!
  • Auf Schimmel achten!
  • Manche Saaten, z.B. Brokkoli, bilden zarte, weiße Faserwurzeln.
  • Nach dem Keimen ist die Lagerung im Kühlschrank möglich – dann wachsen die Keimlinge aber nicht mehr weiter.

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Oben links Bockshornklee, rechts Alfalfa (Luzerne) und unten Saatenmischung für Kaninchen.

 

Geeignete Saaten für Kleinnager

Keimfutter:

Einfach die „normale“ Futtersaatenmischung ansetzten. Achtung, keine Futtermischung mit geschälten Körnern (z.B. Hafer) und getrocknetem Gemüse verwenden.
Übrigens ist das auch ein Futter-Qualitätstest. Beginnt die Mischung innerhalb von 36 Stunden nicht zu keimen, ist die Qualität minderwertig.

Getreide:

Amaranth, Buchweizen, Hafer, Hirse, Quinoa, Roggen, Weizen ua.
Einweichzeit 6-12 Stunden. Erntezeit nach 3-4 Tagen

Saaten:

Bockshornklee, Brokkolisamen, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne
Einweichzeit unterschiedlich, zwischen 6-12 Stunden. Erntezeit 2-4 Tage
Leinsamen schleimenvsehr stark, deswegen häufiger spülen.

Hülsenfrüchte

Alfalfa, Erbsen, Mungbohnen
Einweichzeit 12 Stunden. Erntezeit nach 7 Tagen (dann keine blähende Wirkung mehr)

Geeignete Saaten für Kaninchen und Meerschweinchen

U.a. Hafer, Hirse, Bockshornklee, Brokkoli, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Alfalfa.

Genaue Keimzeiten: http://sprossen-selbstgemacht.de/sorten/liste.htm
Keimfähiges Getreide oder Saaten sind im Bio-Laden oder auch über das Internet erhältlich.

Ergebnis der Abteilung Qualitätsprüfung: Keimlinge und Sprossen sind bei Zwerghamstern, Rennmäusen und Zwergkaninchen beliebt. Wobei die Tiere die Keimlinge in unterschiedlichen Keimstadien besonders mögen. Manche haben gerne Keimfutter, andere lieber feste Sprossen. Einfach ausprobieren.

Übrigens sind Sprossen und Keimlinge auch für Halter gesund 😉

Quellen

http://www.rennmaeuse.info
http://sprossen-selbstgemacht.de
(c) Bild und Text Nagerschutz e.V.

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